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Posts Tagged ‘菜’

最近看“舌尖上的中国”,那么多好吃的食物,嘴馋啊。好在生在江南,好多好吃的东西,尤其是笋和豆腐两样。来了欧洲后,新鲜的笋没见过,豆腐倒是中国超市有,但要买到新鲜的也不容易。我妈在的时候就会偶尔给我们做豆腐,只是没有足够的工具,每次只能做一块。

首先黄豆要泡在水里,一般可以前一天晚上泡,第二天做豆腐。 (更多…)

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我们在瑞典时有朋友教了我们一个做鲜辣椒酱的配方,来英国后我们也曾经做过,就是买新鲜辣椒不是很方便。最近发现离家开车不远的露天市场有新鲜红辣椒卖,而且价格不贵,我们便买了些自制鲜辣椒酱。

配方很简单: (更多…)

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