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这是一个值得纪念的日子,从2009年8月14日我被确诊为乳腺癌整整十年了。我也实现了谱写“十年人生”的目标,在这个博客,我记录了日常生活的点点滴滴。过去十年的很多事也许我自己都忘记了,却能在博客里找到印记。我的一些读者通过博客也许比我自己都了解我。

过去十年有泪水有欢笑,但总的来说我是幸运的。 继续阅读 »

我趁着去美国开会到佛罗里达(Florida)玩了一周。因为提早走并且转机能在机票上省很多钱(这次省了40%),公司也乐意我休假与出差连在一起。之所以选择在佛罗里达转机是因为我姐暂住在那里,而且冬季佛罗里达天气好。我对主题公园没什么兴趣,这周主要活动地点就是Outlet和我姐家及旁边的海滩。

奥兰多(Orlando)有两个奥特莱斯(Outlet), 继续阅读 »

自从2017年中国文化海外行秋令营,千呼万唤的冬令营终于要在伦敦开营了。冬令营课程丰富,开设中国书法(趣味书法、书法欣赏和楷书书写)、中国器乐(葫芦丝和巴乌)、中国声乐(京剧《梨花颂》)、中文(古诗和曲艺三句半)、中国历史(中国的传统文化和节日)、中国美术(版画)、中国手工(中国结和剪纸)、民族舞蹈(摆手舞和胶州秧歌)、中华武术(形体拳和太极功夫扇)等十门课,每班25人。一般每天上午主课项目,下午其它课的体验。

我给田田报了中国美术,洋洋报了中国器乐。在网上查了一下木刻版画制作过程,田田应该喜欢。而洋洋一直喜欢音乐,2017年体验了葫芦丝后还从中国买了葫芦丝,今年又让爷爷带了二胡。虽说器乐课老师只会介绍一下二胡,没准备教,说不定可以让老师介绍一下二胡的基本知识。

想参加的赶紧报名,(网上报名)一天内手工、美术、器乐和武术四门课都已经报满。

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今天去伦敦Royal Marsden Hospital做每年一度的乳腺癌复查,这是第10个年头了。照例是Mammogram(乳房X光片),Ultrasound(B超)和手摸三样检查。我的医生Mr Gui说一切都好,他建议我接下来还是每年做一次复查,反正我的私人医疗保险包复查的费用。英国国家医疗(NHS)会给47岁及以上的妇女做乳腺癌筛查,但只做乳房X光片(不做B超)三年一次,况且我还没到筛查指定年龄。今天才知道其实Mr Gui姓“魏”,马来西亚人“魏”的一种拼法是“Gui”。

在去医院的路上我顺便在Green Park和Hyde Park两个公园走了走 继续阅读 »

每年的十月是板栗成熟的季节。下了将近一个月的雨后,今天天气超好,阳光明媚,我便去镇上的森林捡板栗。十月初的时候我去过一趟,地上有一些板栗壳, 但不见板栗子。今天到森林一看,板栗树下铺着厚厚一层板栗壳,也能看到一些板栗子散落在地上。我大概捡了半个小时就捡了3斤多(1.7kg)板栗子。

往年我们捡了板栗都是煮着吃。今年我想试试烤板栗,在youtube上找了几个视频介绍用烤箱糖烤板栗的,做法还是挺简单的。大多数人是将板栗用糖水浸了后烤的;有人说这样粘手,可以直接撒糖粉烤。 继续阅读 »

癌症是令人害怕的,因为你不知道自己能活多久。但如果不幸患癌症,每个人都希望发现得早,这样可以治愈的希望就大。乳房自我检查可以一定程度上帮助及早发现乳腺癌,从而提高生存率。

乳房自我检查建议每月一次,最好的时间是月经结束后一周左右。如果停经了,就定每月的同一天。检查步骤如下(主要是看乳房有没有变化): 继续阅读 »

我妈会做豆腐,以前在老家一般自己做豆腐,尤其是过年过节会自己做。以前我妈来英国我家时也做过豆腐,2012年我写过一篇有图有步骤“做豆腐”的博文。最近我对中国美食兴致比较高,终于决定自己(照着博文中的步骤)试着做豆腐。 经过一两次的实践,做出的豆腐基本可以与中国超市里卖的相媲美。

做豆腐其实也不算复杂,步骤如下: 继续阅读 »

我对做菜兴趣不大,一般人家做什么我就吃什么,自己做时就挑简单的菜做,比如辣椒炒牛肉/猪肉、番茄炒蛋、芦笋炒虾米、爆炒虾、高压锅煮鸡(整鸡或鸡翅膀)/牛尾巴、炒蘑菇/小青菜/西兰花/菠菜等,或者买超市里熏好的鱼。最近去各个中国城(伦敦、布拉格和曼彻斯特)吃的中国菜都不是特别好,开始觉得应该自己试着做些好吃的菜。

前几天想吃馒头(尤其甜的馒头),我从来没发过面,决定这个星期六试一下。在Youtube上找了个视频, 继续阅读 »